Sunday မနက္စာ သားMenuကေတာ့ ham and egg sandwich ပါ… ၾကက္ဥေလးတလံုး မက်က္တက်က္ျပဳတ္… ေခ်ထား…ျပီးေတာ့ hamေလးကို ျပဳတ္… ေပါင္မုန္ ့ေလးကို ေထာပတ္သုတ္ျပီး … ၾကက္ဥနဲ ့hamေလးညွပ္လုိက္တဲ့ အလြန္လြယ္တဲ့ သားအရမ္းနွစ္သက္တဲ့ မနက္စာပါ… ဓာတ္ပံုမရိုက္လုိက္မိပါ ဘူး… သားေဖေဖအတြက္ေတာ့ နႏြင္း၀ါ၀ါ ပဲျပဳတ္ထမင္းေက်ာ္ေလးရယ္ ငါးေျခာက္ဖုတ္ေလးရယ္ ေဂၚဖီေလးပါးပါးလွီး ၾကက္သြန္နီေလးပါးပါးလွီး သံပုရာသီးေလး နဲ ့ဆားေလးျဖဴးထားတဲ ့အခ်ဥ္ေလးနဲ ့ပါ… ျမန္မာဆန္တဲ့ မနက္စာေပါ့….
ေန ့လည္စာကို ဘာခ်က္ရမွန္းမသိတာနဲ ့ မမိုရဲ့ အိမ္ရွင္မလက္ရာထဲက ပုဇြန္ရံုးပတီသီးမေလးဒညင္းသီး ခ်က္ဖို ့့ေရြးခ်ယ္လုိက္ပါတယ္…. ျပီးေတာ့ လြယ္လြယ္ကူကူ စားလို ့ေကာင္းတဲ့ သားၾကိဳက္တဲ့ အာလူးကက္တလစ္ေလးေပါ့….
တကယ္ေတာ့ ပုဇြန္ရံုးပတီသီးခ်က္ကို မမိုဆီမွာ ဓာတ္ပံုေလးေတြ ့တာနဲ ့ ရမ္းသမ္းမွန္းခ်က္ၾကည့္တာ သိပ္မဆိုးလွပါဘူး… မနက္ေစ်းက ၀ယ္လာတဲ ့ ပုဇြန္စိတ္ေလးေတြကို ဂ်င္းၾကက္သြန္ျဖဴေထာင္း အရည္ညွစ္…ငံျပာရည္…နႏြင္းမွဳန္ ့နဲ ့အရင္နယ္ထားလုိက္ပါတယ္… ျပီးမွ ရံုးပတီသီးေလးကို အေနေတာ္လွီး.. ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလး ခပ္ၾကီးၾကီးလွီး… မေလးဒညင္းသီးေလးရယ္… ၾကက္သြန္နီခပ္ၾကီးၾကီးလွီးထားတာရယ္ ျပင္ထားလိုက္ပါတယ္…
ဂ်င္းၾကက္သြန္ျဖဴကို ဆီသတ္… ပုဇြန္ေျခာက္မွဳန္ ့ေလးထည့္… ငါးပိေလးရယ္.. ငံျပာရည္…နႏြင္းမွဳန္ ့..အေရာင္တင္မွဳန္ ့နဲ ့ ဆီသတ္ပါတယ္… ဆိုင္မဆိုင္ေတာ့ မသိ…အနွစ္ေလးရေအာင္ oyster sauce ေလးနဲနဲ ထည့္ပါေသးတယ္… အနွစ္ေလးေမြွးလာမွ ပုဇြန္ေလးေတြ ထည့္ျပီး လံုးပါတယ္…
ပုဇြန္ေလး အေရာင္ေျပာင္းလာေတာ့ အသင့္ျပင္ထားတဲ့ရံုးပတီသီး..မေလးဒညင္းသီး..ခရမ္းခ်ဥ္..ၾကက္သြန္နီတို ့ ေရာလံုးပါတယ္… တကယ္ေတာ့ ငရုတ္သီးစိမ္းေလးပါရင္ အရသာက ပိုထိသြားမွာပါ… သားကိုေကြ်းမွာမို ့ငရုတ္သီးစိမ္းမထည့္ျဖစ္ေတာ့ပါဘူး… အမွန္က ရံုးပတီသီး အရမ္းမနူးခင္ ခ်ရမွာပါ… သားက မနူးရင္ မစားတာမို ့ နူးမွခ်ျဖစ္ေတာ့ နဲနဲေတာ့ခြွ်ဲသြားပါတယ္….
အာလူးျပဳတ္ထားတာကို ေထာင္းျပီး ၾကက္ဥအကာကို ဖယ္ထား အနွစ္ေလးကို အာလူးရယ္ဆားရယ္ေရာနယ္ပါတယ္… ေက်ာ္တဲ့အခါ အခုေလးလုပ္ျပီး ၾကက္ဥအကာနွစ္ေလးထဲ ထည့္စိမ္ျပီး ေက်ာ္လိုက္ရုံပါပဲ… အဆာမသြပ္တဲ့ လြယ္ကူလ်င္ျမန္တဲ့ အာလူးကတ္တလစ္ေက်ာ္ေလးပါ…
Sunday Menuေလးနဲ ့ ကိုယ့္ကုိယ္နွိဳးထလုိက္ပါတယ္… ဘေလာ့ၾကြလာ မိတ္သဟာတို ့ ျမိန္လ်က္စြာသံုးေဆာင္ၾကပါရွင္….
တန္ခူး
9:53pm 19-Jul-2011
အင္း
ReplyDeleteတခါေပၚလာ
အၾကာၾကီးေပ်ာက္ျပီး ဟင္းပြဲံေလးနဲ႔ဆိုေတာ့လည္း ေက်နပ္ရေတာ့မွာေပါ့ေလ သတိရတယ္ အစ္မၾကီးေရ့ စာေတြ ေရးပါအံုး စာငတ္ေနတယ္ အဟုတ္ ။
ReplyDeleteလာၿပီလား...တို႔က သြားေတာ့မလို႔
ReplyDeleteဟုတ္တယ္ေလ
သူတို႔ကို လြမ္းရတာနဲ႔ ဒီမွာ လြမ္းဖ်ားလြမ္းနာက်ၿပီး
ယဲ့ယဲ့က်န္ေတာ့တာ...
ပုဇြန္ေရာ..ရံုးပတီသီးပါၾကိဳက္တယ္...
ReplyDeleteဟင္းအစပ္ကတည့္ပါ့ေနာ္..
အာလူးကတ္သလစ္လဲၾကိဳက္တယ္..
လုပ္ရတာလက္၀င္လို႔သာ.. သူမ်ားလုပ္ထားတာဘဲ ေငးသြားတယ္
ဒီလက္ရာေလးကို လြမ္းေနတာ..
ReplyDeleteအျမဲ သတိရလ်က္ပါ အမေရ..
တန္ခူးေရ...
ReplyDeleteအာလူးေၾကာ္စားခ်င္တယ္... ရံုးက ခြင့္ယူတဲ့ေန႔က် ေျပာပါ... ေန႔လည္စာ လာစားမယ္... း))
စာေရးဖို႔ ကီသြင္းေနၿပီဆိုေတာ့ ပိုစ့္အသစ္ေတြ ဆက္တိုက္ ေမွ်ာ္ေနမယ္ေနာ္... း))
ေပ်ာက္ေနတာၾကာ
ReplyDeleteေပၚလာေတာ႔ ဟင္းခ်က္ေကြ်း
မေလးဒညင္း ပုဇြန္ဟင္းရယ္နဲ႔
လြမ္းေလာက္ကဲ႔ေလး။
အမည္မသိ စာဆို ဆြိ း)))
အာလူးကက္တလိတ္ေလး လုပ္စားၾကည့္အံုးမယ္။
ReplyDeleteအမတန္ခူး လုပ္ေတာ့လဲ လြယ္သားပဲ။ ဒီမွာ အာလူးေပါေပမဲ့ လုပ္ရတာ လက္၀င္မွာစိုးလို႔ မလုပ္တာ။